- 1 кг рыбы
- 4 яйца
- 3-4 головки репчатого лука
- 60-70 г сметаны.
Филе рыбы нарезать кусочками, обжарить. Затем смешать с обжаренным луком, залить сметаной и потушить 3-4 мин. Взять 4 яйца, отделить желток от белка, взбить белки и залить ими рыбу. Желтки положить сверху и запекать в духовке 1-2 мин до образования румяной корочки.
Комментариев нет:
Отправить комментарий