Закуска из творога с зеленым луком

• 250 г творога
• 3-4 с т. ложки мелко нарезанного зеленого лука
• 2-3 ст. ложки сметаны
• соль и молотый черный перец по вкусу.

Творог растереть с солью, черным молотым перцем и сметаной, добавить мелко нарезанный зеленый лук. Творожную массу выложить на тарелку горкой, сверху можно украсить перьями зеленого лука.
Приготовленный таким образом творог можно использовать как самостоятельную закуску или как бутербродную массу. Вместо лука можно взять любую другую зелень или смесь из нескольких видов зелени.