Яйца с соусом из соленых огурцов

• 4 яйца
• 1 соленый огурец
• 4 с т. ложки майонеза
• красный молотый перец по вкусу.

Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить, нарезать кружочками и разложить на плоском блюде. В керамическую миску положить майонез, добавить мелко нарезанные соленые огурцы, красный молотый перец, перемешать и полить соусом подготовленные яйца.