- l кг рыбы
- 3 головки репчатого лука
- 4-5 ст. ложек растительного масла
- 2 стакана молока.
У скумбрии удалить плавники, голову, внутренности, позвоночник и снять кожу. Разрезать рыбу на куски и варить 30 мин в молоке с луком, маслом и пряностями.
Подавать на стол с бульоном, в котором она варилась, и овощами.
Комментариев нет:
Отправить комментарий