Налим, запеченный с кабачками

• 500 г рыбы 
• панировка 
• 3 кабачка 
• 2 ст. ложки растительного масла, 
• 2 ст. ложки сливочного масла 
• 2 ст. ложки тертого сыра 
• 300 г соуса.

Подготовленную рыбу разрезать на куски, посолить, поперчить, запанировать и обжарить. Положить в кастрюлю, обложить ломтиками очищенных и обжаренных кабачков, залить сметанным соусом, посыпать сыром, полить сливоч­ным маслом и запечь в духовке.