Судак разварной
- 1-1,5 кгсудака
- по 1 шт. корня петрушки, сельдерея, моркови
- по 5 г корицы, гвоздики, черного перца горошком
- по 20 г зелени петрушки и укропа.
Взять крупного судака, очистить от чешуи, жабер и внутренностей, порезать на крупные куски, добавить кореньев, зелени и специй, долить водой, сварить рыбу. Облить грибным соусом со сметаной.
Комментариев нет:
Отправить комментарий