Судак в соусе с грибами
- 500 г судака
- 250 г шампиньонов или белых грибов
- 4 шт. раковых шеек
- 1 ломтик лимона.
Филе судака нарезать на 6-8 кусочков и припустить. Готового судака уложить на порционную сковороду, сверху на рыбу положить прогретые шампиньоны или белые грибы и полить сметаной.
При подаче блюдо довести до кипения, украсить раковыми шейками или кусочками крабов, а также кружочком очищенного лимона. Так же можно приготовить осетрину, налима, туку, треску и другую рыбу.
Комментариев нет:
Отправить комментарий