- По 1/2 стакана мелко нарезанных вареной колбасы, ветчины, копченой колбасы, копченого сала, отварного мяса или птицы (или других мясных продуктов по вкусу)
- 1 ст. ложка сметаны
- 3-4 ст. ложки растительного масла
- молотый черный или красный перец по вкусу
Лук очистить, мелко нарезать и обжарить в хорошо разогретом растительном масле до золотистого цвета. Положить туда же мелко нарезанные мясные продукты и немного поджарить их вместе с луком.
После этого добавить сметану, молотый черный или красный перец, перемешать, накрыть сковороду крышкой и слегка протушить на очень слабом огне в течение 1-2 мин. Подать закуску горячей.
Комментариев нет:
Отправить комментарий