- 500 г мяса
- 200 г тыквы
- 100 г репчатого лука
- 1 головка чеснока
- соль, перец по вкусу
Тыкву очистить от кожуры и семян, натереть на крупной терке и потушить в небольшом количестве воды. Лук и чеснок очистить и провернуть на мясорубке вместе с мясом, соединить провернутую массу с тыквой, посолить, добавить черный молотый перец и тщательно перемешать.
Сформовать котлеты, обвалять в сухарях и пожарить на растительном масле или маргарине.
Комментариев нет:
Отправить комментарий