- 1 стакан мелкой фасоли
- 1 стакан гороха
- 1 стакан чечевицы
- 1 сладкий болгарский перец
- перец жгучий стручковый по вкусу
- 1 головка репчатого лука
- 1 морковь, коренья пастернака
- 3 л воды
- 50 г растительного масла
- соль по вкусу
Сладкий перец лук, морковь, и пастернак нашинковать и пассеровать на растительном масле.
Фасоль, горох и чечевицу промыть, все замочить и отварить до готовности. Добавить пассерованные овощи, довести до кипения, посолить по вкусу. При подаче к столу заправить зеленью.
Комментариев нет:
Отправить комментарий