Закуска из копченой колбасы

• 150 г копченой колбасы
• 1 головка репчатоголука
• 2 соленых огурца
• 3-4 с т. ложки растительного масла
• 3-4 ст. ложки кетчупа
• 1 ч. ложка сахара
• молотый красный перец по вкусу

Копченую колбасу нарезать очень тонкими кружочками, каждый из которых затем разрезать пополам и переложить их в салатник. Луковицу и соленые огурцы нарезать очень мелкими кубиками и добавить к подготовленной колбасе.
 Отдельно смешать растительное масло с кетчупом и красным молотым перцем, растереть до образования однородной массы. Залить этой смесью колбасу и овощи, хорошо перемешать и подать закуску охлажденной.