Салат из сыра и овощей

• 70 г твердого сыра
• 1 небольшой маринованный огурчик
• 1 яйцо
• 1/2 отварной моркови
• 1 с т. ложка мелко нарезанной зелени петрушки
• 2-3 с т. ложки майонеза
• 1 ч. ложка кетчупа или острого томатного соуса
• соль и молотый черный перец по вкусу

Натереть на крупной терке сыр, очищенный огурчик и вареную морковь. Мелко нарезать зелень и сваренное вкрутую яйцо.

Переложить все в салатник, заправить майонезом, томатным соусом, добавить соль, молотый черный перец и перемешать.