- 400 г капусты
- 300 г репчатого лука
- 200 г моркови
- 50 г петрушки
- 50 г чеснока
Капусту (нижнюю часть кочана) порубить очень мелко сечкой, добиваясь, чтобы кусочки были размером с рисовое зерно, залить кипятком, выдержать до остывания, затем отжать.
Измельченные лук, морковь и зелень петрушки спассеровать на растительном масле, соединить с отжатой капустой, добавить очищенный и размятый чеснок, тщательно перемешать.
Комментариев нет:
Отправить комментарий