- 500 г отварной фасоли
- 100 г репчатого лука
- 200 г цветной капусты
- 1 головка чеснока
- 50 г зелени укропа
- 50 г растительного масла
- соль по вкусу
Фасоль темных сортов отварить до готовности. Лук очистить,мелко нашинковать и пассеровать на растительном масле.
Капусту промыть, разобрать на соцветия и проварить 5 мин. Овощи смешать, добавив растолченный чеснок и мелко нарезанную зелень укропа. Посолить по вкусу.
Вместо цветной можно взять капусту брокколи.
Комментариев нет:
Отправить комментарий