- 400 г картофеля
- 300 г савойской капусты
- 100 г репчатого лука
- 100гморкови
- 50 г петрушки
- 2 л воды
Картофель очистить, петрушку нарезать соломкой, залить кипятком, дать закипеть и добавить мелко нарезанную савойскую капусту и пассерованные на растительном масле овощи: нашинкованную на крупной терке морковь и мелко нарезанный репчатый лук.
Посолить, проварить 5-6 мин и подать к столу, добавив в тарелки мелко нарезанную зелень.
Комментариев нет:
Отправить комментарий